冬季温度低，自来水温度在4℃～7℃，因此，同样烧开同样烧开一壶水，冬季肯定要比夏季烧掉更多的液化气液化气从储存到使用，必须经历一个从液态到气态的过程。液化气从液态变为气态的过程要吸收蒸发热量，通常这个热量是通过钢瓶表面从外界环境中吸取的。但外界温度变低时，钢瓶的不到足够的热量供液态液化气蒸发，燃具就无法正常工作。因此，冬季宜将钢瓶放在室内（厨房内）使用，环境温度宜保持在10℃～20℃，只有这样，才能保证钢瓶内的液化气充分气化，液化气用的时间也就会更长。

其实，选炉灶最关键的是选用与自己使用的气源能够配套的炉灶，若是用普通液化气的，就必须选用正规生产厂家生产的普通液化气专用炉灶，否则，一方面造成液化气的不充分燃烧，产生过量的一氧化碳，导致煤气中毒；另一方面，造成燃气的浪费。

要注意随时调节火焰大小，使之大小适度，处于最佳燃烧状态。炉灶点燃后，如果火焰是黄色的，说明空气量过少，应开大风门。如果火焰跳动不稳，发出噗噗声，说明空气量过大，应关小风门。转动风门时，要密切观察火焰的变化情况，直至火焰变成蓝色为止。

比如，气瓶和灶具的最外侧之间的距离不得小于80厘米。

连接灶具的胶管，应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、烧断，造成事故。

要注意经常检查胶管有无松动、脱落、龟裂变质。发现胶管老化等现象要及时更换优质合格的燃气胶管。

胶管与灶具、阀门连接处最好使用优良的固定卡箍箍紧。

减压阀的安装必须正确，它与气瓶的角阀是反扣连接。上调压器前，应先检查密封橡皮圈是否完整无损，如发现丢失或变形，严禁继续使用。安装时，向左旋转手轮上紧，切记不要用力过猛，以不漏气为好。调压器的维修、拆装最好由专业人员操作。

比如不能自倒液化气残液。液化气残液并非有人误解的像水一类的东西，它有很强的挥发和易燃易爆性，一旦遇上火花，就会引起燃烧甚至爆炸。由于乱倒残液而引起的灾害已屡见不鲜，所以不能自倒残液，一般液化气灌装站在灌装之前都会进行倒残处理；用户若有需要，可联系专业灌装站处理，千万不可自倒残液。